鮒忠のこだわり

愛されて七十年、伝統と老舗の味
豊富な種類のお弁当(52種類 ¥500~)
食の安心安全を徹底
ご注文時の「お悩み・ご要望」に柔軟に対応
お弁当1個につきパックのお茶200mlが1本付いてきます!

創業から七十年。
今も昔も変わらない浅草伝統の味を
真心込めて。

江戸時代より多くの飲食屋台や行商で発展した浅草。
戦後、この地で創業者である根本忠雄が
丁稚奉公から身を起こし、
昭和二十一年に小さな惣菜屋を開業いたしましたのが、
私ども〈鮒忠〉の始まりでございます。
うなぎなどの川魚と、近郊の農家の方々が
担いでこられた鶏を焼き、
秘伝のタレで仕上げた惣菜の数々は、
浅草の人々に大好評で門前にまで列をなすほどの人気でした。

創業者の根本忠雄

戦後の焼け野原から
大衆に焼き鳥を広めたのは、
創業者の根本忠雄でした。

当時の人気プロレスラー力道山も焼き鳥を食べに来ました。

当時の人気プロレスラー
力道山も
焼き鳥を食べに来ました。

創業当時の鮒忠

昭和二十一年-鮒忠は、
浅草のこの地から
始まりました。
-創業当時の鮒忠


繰り返しご注文を頂いても飽きない品揃え!

鮒忠では、52種類のお弁当
(仕出し弁当・会議弁当・宅配弁当)を
ご用意致しております。
若い方から年配の方、女性にも人気のお弁当を
豊富に取り揃えてお待ちしております。


私たちは、食品安全の国際規格「ISO22000」を
認証取得しました。

私たちは安全な食品をお届けし、
安心してお食事していただくため、
厳格な監査及び基準を満たした企業のみが
認証される食品安全の国際規格「ISO22000」を
取得しました。
また、「お客様満足度アップ」のため、
安全・安心への改善を継続的に図り、
製造・販売工程を含めた会社のレベルアップを実現し、
さらに、仕入先関係者にも
食品安全を理解していただくための
活動を行ってまいります。
私たちは、「ISO22000」取得の工場で
製造された「安心」「安全」な商品をお届けします。

iso22000
認証工場
  • ・グルメステーション東京
  • ・東京セントラルキッチン

ISO22000に基づいた食品安全マネジメントシステムとは、消費者に安全な食品を提供することを可能にする食品安全マネジメントシステム (FSMS)の国際規格です。
ISO22000の詳細はこちら

日本テレビ様「スッキリ!!」「ZIP!」にて
弊社の食品安全対策が紹介されました

スッキリにて弊社の安全対策が紹介されました
スッキリにて弊社の安全対策が紹介されました
  1. 1、わが社は、お客様に安全に製品をお届けし、安全で安心して食事していただける商品を提供していきます。
  2. 2、わが社は、製品安全確保のための製造・販売工程の継続的改善の実施をしてまいります。
  3. 3、わが社は、ISO22000に基づいた食品安全マネジメントシステムを構築し、維持し必要に応じて改善して更新することに努めます。
  4. 4、わが社は、食品安全方針及び食品に関係する法令・規制要求事項を遵守致します。さらに、仕入先関係者をはじめ、地域社会の皆様へ食品安全方針を理解していただくための活動を致します。
  5. 5、わが社は、全従業員に衛生管理重要性を認識させ、食品安全に関する知識の向上を図るため全体研修やマネジメントレビューなど内部でのコミュニケーション活動を定期的に行います。
  6. 6、わが社は、食品安全方針を全従業員が周知し、徹底する為に目標を設定して実施・見直し・改善を行います。


以上を監視するため、以下の3つで判定する


  1. 1、規定した頻度の教育訓練によって、全従業員の食品安全の教育・研修をおこなう。
  2. 2、外部組織からの衛生調査による指摘事項の、是正処置の実施。
  3. 3、重要サプライヤー及び新規取引サプライヤーへの監査確認の実施。

平成29年4月14日
株式会社 鮒忠 根本 修


私たちは、お客様のご要望に
お答え出来るよう工夫を致します。

ご注文時には、いろいろなご要望を頂きます。
鮒忠ではお客様のお悩みに
出来るだけ答えられるよう
日々努力致します。お気軽にご相談下さい。

お客様のご要望に答える為、土日祝日も配送サービスを行っております。
【7:00〜19:00(年中無休)】
なお、ご注文窓口は、土日祝日はお休みでございます。
ページ左側に営業カレンダーを掲載しておりますので、ご確認下さい。

お客様のご要望で「バス移動でお弁当を食べるので、
配達先は駐車場にしてもらいたい」というご意見を頂きました。
(配達先によっては対応ができない場所もございますので、事前にご相談ください。)

領収書は代金引換・前振込の際には常に持参しております。
ご購入の際に、ご用命ください。

こちらも可能でございます。ご購入いただく仕出し弁当が21,600円(税込)以上の場合、ご対応をさせていただいております。ご注文の際に申し伝え下さい。

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